Отличие поверки от калибровки в цели. Поверка выносит вердикт «годен/негоден», калибровка — показывает «как сильно врет прибор».
Что выбрать — поверку или калибровку? Зависит от рисков. Если прибор в больнице — только поверка. Если на внутреннем складе — смело калибруйте.
Методика поверки прописана в документах на тип прибора — отклоняться нельзя. Методика калибровки подстраивается под задачу. Обе опираются на эталоны.